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    壽司飯拌醋機帶你輕松學習壽司飯的做法

    發布時間:2021-12-07瀏覽:119次
      壽司飯拌醋機帶你輕松學習壽司飯的做法
      大家都知道,壽司其實屬于日本傳統飲食文化的特色料理,越來越深受各地區人們的喜歡。每個壽司各色各樣,搭配著喜歡的食材,營養非常豐富,有利于營養的吸收。而壽司飯也是壽司中的一種類型,吃起來口感甚佳,美味爽口。那么壽司飯的做法是什么呢?怎么做才更香好吃呢?今天小編就給大家講一講關于壽司飯的做法,大家可以來看看,學習如何做好壽司飯吧。
      壽司飯的做法:
      壽司飯的主要材料就是大米,以米醋和鹽等等作為調配料進行制作的。與此同時,在制作的過程中,都會比較嚴格地按照其一定的方法進行,搭配豐富的配料食材,做出來的壽司飯也會味香味俱全,營養豐富,可以補充身體所需的能量。
      1.按照一定的比例準備好米醋、白糖和食鹽,倒進干凈的煮鍋中加熱攪拌均勻,讓食鹽和白糖完整充分地融合在米醋中,調和成味噌汁,放涼以待用。
      2.在盆中勺入適量的大米,倒進清水用水仔細淘洗干凈;盡量多洗兩次,以除去大米中的粉漿,直到洗米的水清澈為止,這樣可以使煮出來的米飯每一粒香而不粘。
      3.把淘洗干凈的大米倒進漏孔較密集的竹菜籃中,使其完整晾干水分,也可以把已經瀝干水分的大米放在冰箱中冷藏,第二天再來制作壽司飯,吃起來口感會更好。
      4.為以防自來水中含有些許雜質和不好的味道而影響米飯質量,便準備好一些瓶裝礦泉水,為保證煮熟的飯更加清香入味;將已經備好的大米倒進電飯鍋中,加入一定比例的瓶裝礦泉水,開始煮熟米飯。
      5.煮熟米飯之后,將米飯全部倒進另外一個干凈木質的平底盆中,將米飯弄散開來,使其加快降溫,慢慢地攪拌均勻,盡量保證每一粒米飯的完整。
      6.開始把已經調配好的壽司醋醬料攪勻,淋入已散開的米飯中混合攪打均勻,使其完整與米飯交融在一起,等待米飯吸收掉所有的味噌汁,米飯色澤更亮。
      7.為保證壽司米飯溫熱不涼,應該將米飯重新倒進電飯鍋中保溫,確保壽司米飯的質量,吃起來口感更佳,香糯有余。
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